こんにちは。松阪市の海住さつきです。

消防団員として、各地の防災訓練におじゃまし、非常食の試食のお手伝いをさせていただいております。

今回は、「長期保存にこだわったソフトなパン」＝ぱんカンぱんについてご紹介させてください。

缶入りパンで、5年保存できます。

中身はこのようなマフィン型ぱんが2個。

ふんわりしていて、普通の菓子パンみたい。

味は、４種類。

今回いただいたのは、「クランベリー＆ホワイトチョコ味」。

災害時は、すぐに消化してエネルギーになるものがいいので、

このようなやさしい甘さのパンはありがたい。

何といっても、やわらかいのがいいです。

「ぱんカンぱん」は、上川町の障害者就労継続支援B型事業所の利用者のみなさんが作っています。

就労継続支援B型事業所の利用者の平均工賃は、一か月約15,000円。

これでは、とても自立した生活を営むには足りないので、事業所では、いかに、工賃を上げられるかが大きな課題。

社会福祉法人べテスタでは、社会福祉法人江差福祉会のOEM（受注製造）工場として、ぱんカンぱんの製造に取り組んでいます。

ぱんカンぱんの缶の製造者には、「江差福祉会」と書いてありますが、上川町で作っています。

災害備蓄用の非常食は、さまざまありますが、その一つとして、ぱんカンぱんも入れておくと、特にお子さんや、歯の弱いご高齢の方、甘いもの好きの女性など、ほっとすると思います。

ぱんカンぱんは、さまざまなイベントで出店されているほか、ネット注文もできます。

注文はこちら→ぱんカンぱん

松阪市　海住さつき